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牛腩饭


人们与来自全球各地的食物交汇,口味也日益和世界趋同。然而,总有未被发现的食物隐藏在繁华闹市之中,那是我们要发现和寻找的终极美味。 犟骨头牛腩饭,正在悄无声息的开启美食密码。
新西兰草饲牛,源自水草丰美的大草原。靠近牛肋处的松软肌肉,带筋、带肉多,带油花的肉快。这是做犟心牛腩的最佳食材。
牛腩入口软烂,却又筋道十足。卤汁的味道鲜美,浸透每一块牛腩的灵魂。配上新鲜的白萝卜,既吸收着牛腩的油脂,又提升萝卜的营养价值。两者搭配食用,常使食客的陶醉其中。
忙碌的工作节奏,已经忘了享受精致的生活,但偶尔要学会犒赏自己,寻找那些被遗忘的美味。有的东西,爱着爱着,就永远了吧。