疯了吗,犟骨头竟然“鼓励”山寨!

发布时间:2018-12-10 22:15:27

  被侵权被山寨,是每一位生意火爆的餐厅或知名餐饮品牌老板最头疼的问题。由于疲于应付各类抄袭者和山寨者,以及处理因此造成的各类纠纷、投诉与诉讼,给企业带来了很大的麻烦与困扰。但是冯卫东道出投周黑鸭的其中一个原因,是因为山寨周黑鸭的人多!犟骨头可以说在排骨饭的分类中成为标杆,自然遭到了无情的山寨,让我们一起扒一扒七惑(犟骨头CEO)对于山寨的心路历程。

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  风雨不怜黄花瘦 急煞阶前掌灯人

  万德庄店火爆之后,犟骨头并没急于开启扩张步伐,而是稳扎稳打的众筹滨江道店。山寨者貌似嗅到商机,各种假骨头扑面而来。七惑当时真的坐立不安,天天关注山寨店动态。遇人讲便讲他犟骨头多么正宗,山寨的口感如何糟糕。天天咨询商标局进度,盼望通过法律进行自卫反击。七惑不禁一次次感慨中国创业环境差,在战战兢兢中渡过渡过每一天。

  闲看庭前花开花落 漫随天外云卷云舒

  犟骨头在7月份召开加盟商大会,经三个月的严格面试和筛选。犟骨头在年底开出30家门店,逐渐在顾客心中形成品牌认知。七惑的心情逐渐的平静下来,很少在为山寨店或喜或悲,坦然面对一切荣辱得失。随着时间的推移,有些山寨店因为经营问题已经关门,有些因为品质问题而恶评如潮。犟骨头凭借着稳定的品质,征服一批批顾客,获得很多忠实的粉丝。

  问余何意栖碧山 笑而不答心自闲

  就像当年的肯德基进入中国,引来无数山寨者竞相模仿。30年过去了,没有一家企业与之抗衡,反而不断推高肯德基的市场份额。当有人再跟七惑谈起漫山遍野的山寨,七惑笑着反问:“都不被山寨的企业,你觉得这个企业还有前途吗?”字里行间流露出的是自信与自豪。犟骨头目前已经全国50家门店,高高地筑起竞争壁垒。“如果真的能成为犟骨头的竞争对手,至少能融到5000万”七惑在餐饮圈里开玩笑说道。

  七惑并不是支持山寨,而是通过不断的修炼内功和快速成长,迅速建立品牌护城河,远远甩开山寨者。餐饮人互相借鉴和学习,能促进餐饮行业良性发展和进步;但对于恶意抄袭和侵权山寨,每个餐饮人都应该坚决抵制。

  原创者不被保护,是对行业发展最大的伤害。 如果每一次的创新,到最后都是被随意拿走和剽窃,我们却束手无策,只会让更多的原创者丧失创新的动力,而让这个本来可以更加多样化的餐饮业,一直处于不断的复制与被复制的恶性循环,最后停止发展。现在我们能做的,只有还给品牌的原创者,最基本的尊重!


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